Bufféer

Våra Bufféer

Nedan presenteras ett antal förslag på bufféer.

Menyn anpassas givetvis alltid efter kundens önskemål.

2Ess-Catering-Västerås

Enkelt Men Gott

- BBQ-marinerad kycklingfilé

- Örtmarinerad fläskfilé

- Rostad potatis (byte till potatisgratäng 25kr/p)

- Pastasallad

- Hemslagen bearnaisesås

- Rödvinssås

- Sallad på säsongens grönsaker

- Hembakt bröd och smör

 

175 kr/person

2Ess-Catering-Västerås
2Ess-Catering-Västerås
2Ess-Catering-Västerås

Italiensk Buffé

- Salami milano med ruccolasallad

- Proscuiotto med honungsmelon

- Bresaola med riven parmesanost, olivolja & citron

- Mozzarella & tomatsallad

- Pastasallad med pesto

- Marinerade kronärtskockor

- Marinerade kalamataoliver

- Mixsallad

- Färskost med basilika

- Tapenade

- Italiensk olivolja

- Hembakt foccaccia

195 kr/person

(tillägg Lasagne - 50kr/p)

2Ess-Catering-Västerås

Sommarbuffé

- Örtbakad laxsida

- Marinerad kycklingfilé med vårlök

- Färskpotatissallad med vinägrett (efter säsong)

- Tzatsiki

- Hollandaisesås

- Säsongens grönsaker

- Hembakt surdegsbröd och smör


195 kr/person

2Ess-Catering-Västerås
2Ess-Catering-Västerås
2Ess-Catering-Västerås

Viltbuffé

- Rökt renrulle

- Kryddiga hjortfärsbiffar med äppelchutney

- Vildsvinsytterfilé (efter säsong)

- Västerbottenostpaj

- Potatis- och rotfruktsgratäng/potatisgratäng

- Svampsås

- Ugnsbakade betor med chevré

- Säsongens grönsaker

- Hembakt surdegsbröd och smör


245 kr/person

2Ess-Catering-Västerås

Vegetarisk Buffé

- Ekologiska rödbetsbiffar

- Kikärtsbiffar

- Pastasallad med basilika

- Örtrostad potatis

- Pärlcouscous med rostad tomat

- Het salsa med tomat, zucchini, paprika & chili

- Spiskumminkräm

- Hembakt bröd och smör


165 kr/person

2Ess-Catering-Västerås
2Ess-Catering-Västerås

Dessert att beställa till Er buffé:


- Vaniljpannacotta med hallonkompott                                                                 35 kr/p

- Äppelkompott med vaniljcréme & smuldeg                                                          40 kr/p

- Vit chokladmousse med chokladcrumble & passionsfruktsglaze                            50 kr/p


Önskas någon annan dessert, tveka inte att fråga - vi ordnar det mesta!

2Ess-Catering-Västerås

Observera att våra priser gäller för sällskap på minimum 15 personer.

 

Kontakt

Andreas: 073-914 03 90

Fredrik:   070-456 78 49

2Ess Restaurang och Catering AB

Org.nr 559009-1202

Västerås